La Bonne Cuisine Des Légumes

Firstforum

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L'abécédaire gourmand - Une recette pour chaque légume ramené du marché. Une bible de cuisine dédiée aux légumes pour varier vos repas et éviter de tourner en rond sur les produits que vous connaissez ! Plus de 55 fiches végétales, classées par ordre alphabétique pour une recherche efficace. Entre 2 et 4 recettes par légume, choisies pour leur simplicité d'exécution, qui met en valeur un type de cuisson ou de découpe.

Céline Maguet est une cuisinière autodidacte, journaliste gastronomie et vin, spécialisée dans le vin nature, elle a fondé un commerce de vins événementiels, l'agence Soif qui propose des vins naturels pour des festivals ou bien pour accompagner des chef. fes sur leurs événements. Elle est passionnée par la cuisine du légume depuis longtemps. Elle rassemble ici ses recettes simples pour tous les jours. Photographies de Agathe Hernandez ; rédactrice régulière pour le Fooding et créatrice de contenus, Agathe Hernandez est passionnée de cuisine et de Marseille où elle habite.

Publisher: Firstforum (March 31, 2023)
Language: French
Hardcover: 328 pages
Item weight: 960 g
Dimensions: 19.3 x 3 x 24 cm