Maude et Stéphanie se sont rencontrées sur une plage au Mexique alors qu'elles étaient toutes les deux en vacances en famille. Après avoir discuté quelques minutes, elles ont réalisé qu'elles deviendraient voisines la même année. Stéphanie et sa famille construisaient une maison à côté de celle de Maude. Leur amitié a rapidement évoluée car elles partageaient de nombreux intérêts et passions.

L'amour de recevoir et de cuisiner pour les amis et la famille, la recherche constante des meilleurs snacks pour les apéros, des plus beaux livres de cuisine ou des plus beaux verres à martini. Au fil du temps, elles ont découvert et essayé de nombreux produits différents et ont pensé qu'elles devraient les partager avec d'autres passionnés de cuisine de leur région.

Le nom « Marché l'Îlot » vient de l'idée simple de se rassembler autour de l'îlot de cuisine, qui est le cœur de la maison.